Jobstillinger ved Plukk

Køkkenansvarlig/kok/madperson - 1 april 2025
Vi går en travl tid imøde, hvor vi søger en person med erfaring i et køkken. 
Vores nuværende og dygtige Toby har løftet køkkenet siden sin start og skal nu på nye eventyr.
Derfor søger vi en, som vil være ansvarlig for primært at drifte køkkenet og udvikle menuen over tid i Plukk.

I selve køkkenet, er vi primært en frokostrestaurant - desto senere på ugen, så skal vi have en ramme, som rummer de bedste fejringer og mange typer arrangementer.

Derfor er dine køkkenevner og din struktur vigtigst, men vi har et lille og åbent køkken, så derfor skal du også være tryg i dit værtskab og kan ikke gemme dig. 
Et stort plus ved stillingen er, at dine primære timer kan være i dagstimer - ved selskaber mere variende arbejdstider.
Vi forventer, at du er fleksibel i din arbejdstid, men vi forventer ikke over normal fuldtid 40 timer ugentligt i snit, af nogen på vores arbejdsplads. Du møder som udgangspunkt tidligst, men går tidligst i køkkenet.

Du skal være med til at skabe en sund forretning - og det betyder for os at Plukk er en god arbejdsplads, alle er oprigtigt nysgerrige på vores besøgende - og at forretningen giver overskud. Erfaring fra restaurationsbranchen er et krav til denne stilling.


Vi har en åben, fri og varm tone - du skal også selv kunne tåle og lede en mere direkte tone, om der er brug for dette ved service.



Send snarest muligt en motiveret ansøgning send til job@plukk.dk med emnefeltet; Madperson, Plukk - send ansøgning og cv i samlet i én pdf-fil.
Samtaler tages løbende indtil rette kandidat er fundet.
Løn efter kvalifikationer og aftale.

Barchef ved Plukk - 30-40 timer, maj 2025
Vi er et godt sted, men vi kan altid blive bedre. Vi søger en kollega med smittende humør og imødekommende værtskab, som kan hjælpe med at drifte og udvikle vores sted sammen med kernen i Plukk. Hertil skal du være dygtig til, at arbejde i en fælles retning og samtidig få dine kollegaer med i den retning.

Primære opgaver vil være følgende:
- Kunne styre et køkken og de prioritere i forespørgsler dagligt
- Bestille varer, så vi aldrig løber tør for varer
- Stå for vagtplan, så der altid er personale, der kan servere øl, mad og sager over baren.
- Arbejde et sted mellem 30 og 40 timer
- Være klar på at arbejde i dag og aftentimerne i hverdagene og weekenderne.
- Vi har sommerferielukket fra 7 - 24 juli, hvor du også har sommerferie.

Vores nuværende barchef Cecilie stopper i august grundet studie, hvor du herefter vil have fuldt ansvar.

Jobbet vil være i vores restauration, hvor du både vil være arbejde front og i bagkøkken efter oplæring. Vi er primært en frokostrestaurant, men også et sted med mulighed for mange typer møder, sammenkomster og fejringer.
Stillingen er som udgangspunkt fuldtid. Timer ligger primært 09.00-1815, ved selskaber varierende. Et stort plus er, at du selv med tiden kan have stor indflydelse på din egen hverdag og timer.
En vigtig del af rollen er, at du har det endelige ansvar for at butikken er åben og medarbejdere er til stede.

Send snarest muligt en motiveret ansøgning send til job@plukk.dk med emnefeltet; Barchef ved Plukk - send ansøgning og cv i samlet i én pdf-fil. Samtaler tages løbende indtil rette kandidat er fundet. Løn efter kvalifikationer og aftale.
Jobstart er fra 1 maj 2024, gerne tidligere om muligt.

Uopfordret ansøgning - Assistance i butik, bar eller køkken, deltid/fuldtid
Vi er næsten altid i højsæson og søger altid nye folk til vores sted og opgaver.
Vi er et sted med godt tempo, med mange forskellige aktiviteter og masser af mulighed for at udvide sit netværk og blive dygtigere personligt.

Erfaring med planter, med salg, fra køkken eller kaffebar, er et klart plus - dit værtsskab er vigtigst. Arbejde vil være mellem 10-40 timer ugentligt, både i dagstimer hverdage samt weekender.

Send snarest muligt en motiveret ansøgning send til job@plukk.dk - send ansøgning og cv i samlet én pdf-fil. Samtaler tages løbende.

Om Plukk
Plukk startede i 2017, hvor vores sted basalt set er en botanisk planteshop kombineret med et spisested. Herudover har vi mange selskaber, samt ligeledes større erhvervskunder og webshop.
Vi står foran mange spændende muligheder og nye initativer, hvor vi også skal sikre en hverdag, hvor grundlaget for dette kommer gennem sund og stabil drift, samt hvor forespørgsler kan imødekommes nemt.
Plukk er ejet af Andreas og Sacha, vi har altid prøvet, at skabe dét sted, som man gerne selv ville have lyst til at besøge og det forventer vi af alle.